Dubbel donker is een meergranenbrood met zonnebloempitten, lijnzaad en soja. Het brood is cholesterol- en lactosevrij en bevat 5 x zoveel calcium als volkorenbrood, 70% meer magnesium dan volkorenbrood, 50% minder natrium dan volkorenbrood, veel voedingsvezel en meervoudig onverzadigde vetzuren. Dubbel donker heeft dus alle goede eigenschappen van volkorenbrood, plus nog eens diverse andere eigenschappen die er voor zorgen dat dit brood nog aantrekkelijker is voor iedereen die geïnteresseerd is in verantwoorde voeding.